Kuzina

Τα πιο δημοφιλή της εβδομάδας

Πρόβειο κεμπάπ στη γάστρα

Πρόβειο κεμπάπ στη γάστρα

Φέρνουμε στο αστικό τραπέζι μας τη νοστιμιά -μαζί και τη θαλπωρή- κλασικών φαγητών με καταγωγή από τον Τύρναβο, όπως αυτό εδώ το λαχταριστό κεμπάπ.…

Κατσικάκι με αγκινάρες και κουκιά

Κατσικάκι με αγκινάρες και κουκιά

Ένα ωραίο, ανοιξιάτικο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά 2 κιλά κατσίκι, σε μερίδες 8 αγκινάρες ½ κιλό κουκιά φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά 4 φρέσ…

Πασχαλινή τερίνα

Πασχαλινή τερίνα

Από τα γλυκά ψυγείου, αυτή η πασχαλινή τερίνα ξεχωρίζει για τη γεύση της, αλλά και για την εύκολη προετοιμασία της. Υλικά 500γρ. τυρί κρέμα 60γρ. α…

Παϊδάκια ψητά

Παϊδάκια ψητά

Τα παϊδάκια είναι καλό να τα ψήσετε πάνω σε μια μικρή ψησταριά. Στα μεγάλα σούπερ μάρκετ πωλούνται ψησταριές μιας χρήσης από αλουμίνιο. Αν έχετε μπ…

Τσουρέκι γεμιστό

Τσουρέκι γεμιστό

Αγαπάμε το κλασικό τσουρέκι, αλλά μας αρέσει να δοκιμάζουμε και διαφορετικές εκδοχές του, όπως αυτό το λαχταριστό γεμιστό τσουρέκι. Υλικά 550ρ. αλε…

Κουλούρια πασχαλινά με αμμωνία

Κουλούρια πασχαλινά με αμμωνία

Μοσχοβολιστά πασχαλινά κουλουράκια, τραγανά και νόστιμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Υλικά 200γρ. βούτυρο γάλακτος πρόβειο, λιωμένο 50γρ. μαργ…